令和5年度学校給食実施日数・給食費等

学校給食に登場する食べ物

米飯は、小学校週3回(火曜、木曜、金曜)、中学校週3回(火曜、水曜、金曜)としており、使用している精米は、平成20年度10月より恵庭産の「ななつぼし」を使用。委託炊飯方式により、弁当箱で温かいご飯が届けられます。

パンは、小学校週1回(月曜)、中学校週1回(月曜)、道産小麦粉を使用し、食味の良い配合で変化に富んだ種類を委託業者が製造し、個別包装されて届けられます。

麺は、小学校週1回(水曜）、中学校週1回(木曜）、うどんは道産小麦、スパゲティはデュラム粉、ラーメンは道産小麦を使用しています。委託業者が製造し、個別包装されて温かい状態で届けられます。

毎日200cc1個がつきます。提供牛乳は、市販と同じ成分規格で、供給業者が製造し届けられます。

安全で良質な食材料を選択し、主食にあった献立を組み合せ提供しており、正しい食習慣を身につけながら、喜んで食べてもらえる献立内容に努めています。給食センターでは毎日3～4品を調理しており、温かい献立は温かく、冷たい献立は冷たい状態で学校に届けられます。

気をつけています

給食センターでは、安全で子供たちに喜ばれる給食作りを行うため、次のことに留意しています

添加物を含む食品や輸入食品等は極力避け、遺伝子組み替え食品を使用しない等、安全で良質な食材を選定して使用しています。
食中毒防止に向け、衛生的な調理作業、温度管理の徹底、食材や器具の諸検査等を行い、安全な給食管理に努めています。(手袋、マスクの着用、温度記録、委託による細菌検査、衛生講習会等)

教育委員会教育部学校給食センター

電話：0123-32-6620
ファックス：0123-32-6621
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